The Green:
gusto in armonia
gusto in armonia
The Green:
gusto in armonia
gusto in armonia
All’interno dell’Hilton Rome Eur La Lama, lungo la celebre Viale Europa, il The Green Restaurant è la destinazione ideale per chi cerca un ristorante all’Eur capace di sorprendere in ogni momento della giornata, colazione, pranzo e cena. La soluzione ideale se si è alla ricerca della buona cucina italiana e mediterranea.
Lo Chef Alessandro Pietropaoli valorizza la stagionalità e la freschezza degli ingredienti, con una particolare attenzione all’alimentazione vegetariana e al bilanciamento dei sapori. Dal pranzo veloce ma gustoso, pensato per chi ha fretta, fino alla cena dove atmosfera e sapori si fondono per creare un’esperienza gastronomica intima e rilassata, The Green Restaurant è il luogo perfetto per chi ama la buona cucina nel cuore dell’Eur.
Menu
Il pranzo al The Green Restaurant è la scelta ideale per una pausa che unisce sapore e leggerezza. In un ambiente luminoso e riservato, potrai gustare i piatti stagionali dello chef Alessandro Pietropaoli, con ingredienti sempre freschi selezionati da produttori locali e dal mercato del giorno. Che si tratti di un business lunch, di un incontro informale o di un pranzo in famiglia, il menu propone ricette equilibrate e curate nei dettagli, pensate per offrire un’esperienza autentica e raffinata.
Quando arriva la sera, The Green Restaurant diventa un luogo dove il tempo rallenta e ogni piatto racconta una storia di ricerca, passione e tecnica culinaria. Le combinazioni di sapori sorprendono e invitano alla condivisione, mentre l’atmosfera intima, le luci soffuse e il design elegante trasformano ogni cena in un’esperienza da ricordare. Perfetto per una cena romantica all’Eur, un incontro tra amici o una serata speciale, The Green Restaurant è il punto di riferimento per chi ama vivere la cucina con gusto e stile.
Percorso degustazione
Il menu degustazione firmato dall’Executive Chef Alessandro Pietropaoli è un percorso gastronomico elegante e contemporaneo, pensato per chi cerca un’esperienza unica in un ristorante all’Eur. Un viaggio tra sapori, colori e consistenze, dove ogni portata sorprende con equilibrio e creatività.
In abbinamento, i vini selezionati dal Restaurant Manager Daniel Sementilli valorizzano ogni piatto con accostamenti studiati, creando un dialogo armonico tra cucina e calice.
Al The Green Restaurant, all’interno dell’Hilton Rome Eur La Lama, il menu degustazione diventa un’esperienza intensa e raffinata, ideale per una cena speciale e per chi desidera scoprire una cucina italiana contemporanea in un’atmosfera esclusiva.
Menu
Il pranzo al The Green Restaurant è la scelta ideale per una pausa che unisce sapore e leggerezza. In un ambiente luminoso e riservato, potrai gustare i piatti stagionali dello chef Alessandro Pietropaoli, con ingredienti sempre freschi selezionati da produttori locali e dal mercato del giorno. Che si tratti di un business lunch, di un incontro informale o di un pranzo in famiglia, il menu propone ricette equilibrate e curate nei dettagli, pensate per offrire un’esperienza autentica e raffinata.
Quando arriva la sera, The Green Restaurant diventa un luogo dove il tempo rallenta e ogni piatto racconta una storia di ricerca, passione e tecnica culinaria. Le combinazioni di sapori sorprendono e invitano alla condivisione, mentre l’atmosfera intima, le luci soffuse e il design elegante trasformano ogni cena in un’esperienza da ricordare. Perfetto per una cena romantica all’Eur, un incontro tra amici o una serata speciale, The Green Restaurant è il punto di riferimento per chi ama vivere la cucina con gusto e stile.
Menu
Il pranzo al The Green Restaurant è la scelta ideale per una pausa che unisce sapore e leggerezza. In un ambiente luminoso e riservato, potrai gustare i piatti stagionali dello chef Alessandro Pietropaoli, con ingredienti sempre freschi selezionati da produttori locali e dal mercato del giorno. Che si tratti di un business lunch, di un incontro informale o di un pranzo in famiglia, il menu propone ricette equilibrate e curate nei dettagli, pensate per offrire un’esperienza autentica e raffinata.
Quando arriva la sera, The Green Restaurant diventa un luogo dove il tempo rallenta e ogni piatto racconta una storia di ricerca, passione e tecnica culinaria. Le combinazioni di sapori sorprendono e invitano alla condivisione, mentre l’atmosfera intima, le luci soffuse e il design elegante trasformano ogni cena in un’esperienza da ricordare. Perfetto per una cena romantica all’Eur, un incontro tra amici o una serata speciale, The Green Restaurant è il punto di riferimento per chi ama vivere la cucina con gusto e stile.
Percorso Degustazione
Il menu degustazione firmato dall’Executive Chef Alessandro Pietropaoli è un percorso gastronomico elegante e contemporaneo, pensato per chi cerca un’esperienza unica in un ristorante all’Eur. Un viaggio tra sapori, colori e consistenze, dove ogni portata sorprende con equilibrio e creatività.
In abbinamento, i vini selezionati dal Restaurant Manager Daniel Sementilli valorizzano ogni piatto con accostamenti studiati, creando un dialogo armonico tra cucina e calice.
Al The Green Restaurant, all’interno dell’Hilton Rome Eur La Lama, il menu degustazione diventa un’esperienza intensa e raffinata, ideale per una cena speciale e per chi desidera scoprire una cucina italiana contemporanea in un’atmosfera esclusiva.
Eventi
Il The Green Restaurant rappresenta una location raffinata e versatile a Roma Eur, ideale per chi desidera organizzare eventi privati, business o ricorrenze speciali in un ambiente elegante e contemporaneo. Ogni occasione si trasforma in un’esperienza sofisticata e memorabile, grazie a un’atmosfera curata nei dettagli e a un servizio attento e personalizzato.
Dalle serate a tema alle cene aziendali, fino a feste private e celebrazioni, ogni momento assume un fascino unico, reso speciale da una cucina di qualità e creatività. Lo chef Alessandro Pietropaoli propone menu su misura, con ingredienti stagionali e accostamenti studiati per valorizzare ogni evento, rendendo The Green Restaurant una delle migliori location per eventi all’Eur.
Da non perdere
Evento
11 novembre
Ogni giorno è una nuova melodia al The Blade! DJ set o musica live con violino, chitarra o sax.
Dal martedì al venerdì, l’atmosfera cambia ogni sera, rendendo il tuo aperitivo o dopocena all’Eur un’esperienza sempre diversa.
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Dal martedì al venerdì, l’atmosfera cambia ogni sera, rendendo il tuo aperitivo o dopocena all’Eur un’esperienza sempre diversa.
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Contatti
Orari pranzo
tutti i giorni
dalle 12:30 alle 14:30
Orari cena
tutti i giorni
dalle 19:00 alle 22:30
Viale Europa, 287
00144, Roma, RM
Hilton Rome Eur La Lama
Telefono: 06 4524 0201
Prenotazioni gruppi:
fino a 20 persone
romeu_fb@hilton.com
più di 20 persone
romap.cb@hilton.com
Contatti
Orari pranzo
tutti i giorni dalle 12:30 alle 14:30
Orari cena
tutti i giorni dalle 19:00 alle 22:30
Viale Europa, 287
00144, Roma, RM
Hilton Rome Eur La Lama
Telefono: 06 4524 0201
Prenotazioni gruppi:
fino a 20 persone
romeu_fb@hilton.com
più di 20 persone
romap.cb@hilton.com